Efaflex en Rittal Hygienic Design voor optimale hygiëne in visverwerking Van der Lee Seafish


Een van de grootste visverwerkende bedrijven in Urk is Van der Lee Seafish B.V. Deze internationale speler op de wereldvismarkt vervangt alle behuizingen in de eigen productieomgevingen door Rittal Hygienic Design producten, waaronder de besturingskasten van de nieuwste Efaflex snelloopdeuren.

Van de Lee Seafish B.V.

Het familiebedrijf Van der Lee Seafish B.V. heeft stevige wortels in de Urker visserstraditie. Al in 1973 specialiseerde het bedrijf zich in het fileren van Noordzeevis. In 1985 verhuisde Van der Lee Seafish B.V. naar een groter pand, dat daarna nog diverse malen werd uitgebouwd.

Tegenwoordig wordt in de uitgestrekte productiehallen van het 6000 vierkante meter grote complex jaarlijks ruim 9000 ton vis verwerkt. Met een consistent hoge productkwaliteit en een veelzijdig aanbod bouwde het familiebedrijf een internationale klantenkring op, van groothandelaren en internationale restaurantketens tot de betere supermarktketens.

Van der Lee Seafish B.V.

Kwaliteit en efficiëntie

Technical Managing Director Willem van der Lee: “Bij ons staat kwaliteit altijd voorop, ook als het gaat om onze productieomgevingen. Hoe sneller de verwerking, hoe beter. Daarom hebben we snelloopdeuren van Efaflex geïnstalleerd, zodat de temperaturen in de productiehallen stabiel blijven en geluidsoverlast en tochtvorming wordt voorkomen. We kiezen voor Rittal Hygienic Design behuizingen, want deze behuizingen houden de besturingssystemen droog en de automatische deuren blijven functioneren.”

Hygiëne op detailniveau

Van der Lee Seafish B.V. voldoet aan de strengste internationale hygiënerichtlijnen (IFS, BRC en HACCP), mede doordat de bedrijfsleiders elk detail van de productieomgevingen zelf onder de loep nemen. De snelloopdeuren van Efaflex zijn daar een voorbeeld van.

Roy Lodewijk, Account Manager EFAFLEX – van der Tol en Keijzer B.V.: “We leveren snelloopdeuren in alle denkbare materialen, van bijvoorbeeld pvc, acrylaat, policarbonaat of polyester met schimmelwerende en antistatische eigenschappen. Hiermee voldoen we aan HACCP- en FDA voorschriften. De snelloopdeuren die hier bij Van der Lee Seafish B.V. worden gebruikt zijn goed te reinigen en de Rittal Hygienic Design behuizingen voor de elektrotechnische systemen zijn bacterieveilig uitgevoerd.”

Rittal Account Manager Food, Feed en Beverage en bestuurslid van EHEDG Nederland Michael Evers: “Samenwerkingsvormen als die tussen Efaflex en Rittal ontstaan door concrete vragen vanuit de markt naar hygiënische totaaloplossingen. Zo optimaliseert Van der Lee Seafish B.V. de hygiëne en dat maakt dit bedrijf tot een trendsetter en een voorbeeld voor anderen.”

Share